長崎市宿町・長崎ペンギン水族館の近くの洋菓子店「トロワ エ キャトル」可愛いペンギンケーキ、こだわり素材の日見ロールケーキ、オーダーメイドケーキ、焼き菓子などひとつひとつ手作りで作っています。
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プリン

プリン

牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖で作った素朴なプリン。
オーブンでじっくり蒸し焼きにすることで、なめらかで優しい口当たりに仕上がっています。

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